实拍:在台湾狂吃热带水果
这次去台湾的最大收获,是把台湾的当季水果都吃了一个遍。
不仅吃遍了,而且认全了。有的,还“寻果求源”,找到结果子的树,看到它是怎么长出来的。
这就太有意思了。
台湾水果的品质特别好,作为北方人,我没想到,最好吃的柿子竟然在台湾。
台湾水果论个卖,价格不菲。人家特别珍惜地卖,你也会特别珍惜地买。
台湾人懂得做宣传。在水果摊上,都会有水果名字的介绍,标明每一粒多少钱,还有“免费拍照”的字样。
台湾人很文化,知识储备很足。无论是导游还是水果商人,都能回答我提出的任何刨根问底的问题。
真是开眼界、长知识、饱口腹的一次旅行。
▲ 1
莲雾分好多种,这是炮弹形的,体长、个大、色艳,每个得有三四两。
▲ 2
莲雾没有核,通体都是果肉,松脆、多汁、味道不是很甜,吃起来很是爽口。
▲ 3
长在树上的木瓜,很高产喔!
▲ 4
刚摘的木瓜,摆在树底下卖,特别新鲜。
▲ 5
另一个品种的木瓜,样子长长的,像纺锤。
▲ 6
美丽的木瓜林,木瓜树的样子很婀娜。
▲ 7
菠萝,也叫凤梨。台湾的牛奶菠萝品质一流,也是台湾名品凤梨酥的原料。
▲ 8
菠萝是长在地上的,离地不到一尺,叶子有点像芦荟。
▲ 9
每个水果摊都会让顾客免费品尝,深红的是木瓜,金黄的是菠萝,白色红皮的是莲雾。
▲ 10
这是削好皮的杨桃。台湾人削水果是一绝,他们五刀就让菠萝完全裸体,由于台湾菠萝没有硬心,尽管去皮很厚,果肉依然很多。
▲ 11
这是仙桃,外形极美丽。主要做供品。没有什么味道,可以蘸酱油当菜吃。
▲ 12
这就是百香果,黑色的小籽就是百香籽,黄色的液体有点酸,一般切开用吸管吸食。
▲ 13
百香果是爬藤植物,这是长在棚架上的百香果。
▲ 14
火龙果,很优质,比我们内地的好吃很多倍。
▲ 15
结火龙果的树,有点像仙人掌,在最尖端开花结果。
▲ 16
火龙果肉粉艳艳,汁多、味甜。
▲ 17
作为北方人,我没想到,最好吃的柿子竟然在台湾。
▲ 18
每个约有半斤,皮薄的像葱皮一样,两秒钟就可以飞刀削光,不涩,果肉脆甜,多水分。
▲ 19
高高的树上结槟榔。槟榔与椰子的区别在于杆细、多节。
▲ 20
槟榔有点像莲子,要把绿色的外壳剥去。
▲ 21
白生生的槟榔被抹了石膏的叶子卷起来保鲜。
▲ 22
卖的时候,要用专门包装,像香烟一样,注明危害。
▲ 23
这个水果叫“释迦”,因为样子像和尚头而得名。
▲ 24
“释迦”很甜,很糯,果肉洁白,无籽,全部果肉都可以吃。
▲ 25
这是木本西红柿,皮有点厚。样子很漂亮。
▲ 26
咬开,是这个样子的。
▲ 27
台湾的香蕉品种很多,这是与苹果树嫁接的,果皮是红色的。
▲ 28
来到香蕉园。香蕉树的寿命最短,当结完一串香蕉后,它们就被砍掉,结束生命。
▲ 29
绿色的甘蔗叫“果蔗”。把三米长的甘蔗直接送进榨汁机,过瘾吧?
▲ 30
石榴也那么光鲜。
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这是芭乐,也叫番石榴,从里到外都可以吃,味甜、多汁。我们的餐后水果经常是芭乐。
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芭乐还有红心的,前排左三就是。
▲ 33
台湾也有不少进口水果,这是美国红啤梨,味道比烟台梨更好一些。
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